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酒店管理专业

国家一流本科专业,面向酒店及泛服务业领域,培养具有健全人格、创新意识和国际视野的高素质应用型人才

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专业简介

  • 学      位:管理学学士
  • 课程类型:全日制
  • 学习时长:四年制
  • 所属学院:绿岛酒店管理学院
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专业面向:

本专业为国家一流本科专业、辽宁省首批应用型试点专业、辽宁省综合改革试点专业,以立德树人为根本任务,以服务国家文旅产业发展战略为导向,面向酒店及泛服务业等领域,培养德智体美劳全面发展,具有健全人格、创新意识、国际视野,系统掌握管理学、经济学、社会学、数据科学等理论知识,具备接待与服务、经营与管理等专业能力,能够在酒店、民宿、景区、会展、康养、奢侈品、休闲娱乐等行业,从事企业经营、规划设计、宾客服务、品牌推广、数字营销等工作的高素质应用型人才。

专业特色:

  • 本专业以能力培养为导向,设置休闲服务、企业运营、数字营销等课程模块,开设臻品品鉴、奢侈品营销、职业素养与跨文化交流、餐饮管理、收益管理等特色课程,为培养高层次人才提供有力支撑。
  • 依托学校实体教学酒店、酒店管理综合实验教学中心和校企合作资源,联合万豪、洲际等校企合作资源,为学生搭建优质实习就业平台。
  • 本专业以实施岗位能力形成为核心的职业情境化人才培养模式为特色,通过采用沉浸式体验、嵌入式培养、小组合作学习等实践化教学方法,培养综合素质高、实践能力强的酒店及泛服务业管理人才。

入学要求

  • 参加全国高考,高考成绩通过本科录取省控线,以高考成绩择优录取。

主要课程

  • 第一学年

    • AI提示词工程
    • 臻品品鉴
    • 旅游经济学
    • 管理学
    • 奢侈品营销
    • 中西餐厨艺实践
  • 第二学年

    • 房务管理
    • 餐饮管理
    • 职业素养与跨文化交流
    • 数字营销
    • 酒店接待英语
    • 酒店人力资源管理
  • 第三学年

    • 收益管理
    • 酒店品牌建设与管理
    • 酒店商务英语
    • 酒店筹建与设施管理
    • 餐厅运营与管理实践
    • 咖啡厅运营与管理实践
  • 第四学年

    • 专业实习
    • 毕业论文

知识与技能

本专业毕业生将具备以下核心能力

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    经营与管理能力

  • 112b7f97d382ddb1a5a42ef1a899aee.jpg

    接待与服务能力

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    营销与策划能力

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    数字技术应用能力

升学就业

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学生毕业后能够在酒店、民宿、景区、会展、康养、奢侈品、休闲娱乐等行业,从事酒店运营、旅游服务、休闲娱乐、奢侈品营销、会展策划等工作,或选择自主创业、进入国内外大学攻读相关专业硕士学位。

奖助学金

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报考咨询

  • 学校招生办公室
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